Trifle med mascarponekrem og bær

Søtt og syrlig, frisk og fyldig - trifle med rester av bløtkakebunn blandet med krem, bær, mascarpone og ekte vanilje.

Du trenger avskjær/smuler fra en kakebunn. 

Blåbær

Bringebær

Jordbær

eller de bærene du måtte ønske

Kremfløte 

Mascarpone

Seterrømme

ekte vaniljepulver

litt sukker

Mengdene avhenger såklart av hvor mange som skal ha og hvor storspiste de er.

Til 1 person trengs 1/2 dl fløte, 1 ss sukker, 4 ss rømme, 2 ss mascarpone 1 ts vaniljepulver. Pisk sammen kremfløte og rømme med sukker. 150 g bær. 50 g kakebunn. Legg lagvis med marcarpone, krem, kakebunn og bær. Du må gjerne lage en bærsaus av bær med sukker. Hvis du foretrekker bringebær uten frø kan du bruke stavmikser og sile gjennom en sikt. 

Genial restedessert etter en bløtkakefest.