Smoothie, del 1 - Jordbær og baobab

Når sola titter frem etter en lang vinter og gjør mer enn å lyse opp dagen (du må ikke tro at det blir varmt her i Norge selvom det er lyst)  får jeg alltid lyst på smoothie. Smoothie i passelige mengder er sunt og godt. (Altfor mye fruktose på en gang er ikke så lett for kroppen å fordøye, men i små mengder er dette ekte, ren, og rå mat).

Jordbærsmoothie med banan og baobab

1/2 pk frosne jordbær, delvis tint

1 stk banan i biter

2-3 dl appelsinjuice

3 ss baobabpulver (kan sløyfes)

1 ss honning

1 ts vaniljepulver

Ha alt i en blender eller bruk en stavmikser i en stor bolle (det foretrekker jeg, da jeg har dårlig erfaring med blendere, men her er det såklart bare å gjøre det man syns fungerer best selv). Det er aller best hvis jordbærene har fått tint den verste vinterfrosten av seg før man begynner med selve blandingen.

Tilsett havregryn, og vips så får du en mer mettende smoothie. Ha i proteinpulver, og du får en finfin drikk etter en treningsøkt. Ha i en ekstra banan, og det blir en skikkelig energibombe.